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台湾地区修订食品添加物使用范围及限量暨规格标准

日期:2020-11-03 18:58:19
   2020年9月29日,台湾地区“卫福部食药署”发布卫授食字第1091302006号通知,修订《食品添加物使用范围及限量暨规格标准》。本次修订的部分内容为新增了番茄红素在部分食品中的使用要求,具体如下:

食品添加剂类别

名称

使用范围及用量

使用限制

营养添加剂

番茄红素

型态属胶囊状、锭状且标示有每日食用限量之食品,在每日使用量中,其lycopene之总含量不得高于20mg。

限于补充食品中不足之营养素时使用。

着色剂

番茄红素

本品可用于各类食品;用量以lycopene计为50mg/kg以下。

生鲜肉类、生鲜鱼贝类、生鲜豆类、生鲜蔬菜、生鲜水果、味噌、酱油、还带、海苔、茶等不得使用。

  本次修订自2023年1月1日起实施。

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